Salmón Rosado

Nuestro salmón se presenta envasado al vacío por Not Vegan y congelado IQF (Individual Quick Freezing). Este sistema de ultracongelación individual permite preservar cada pieza en su punto óptimo, manteniendo intactas su frescura y propiedades. El envasado al vacío maximiza la conservación del pescado, minimiza la contaminación y protege sus cualidades organolépticas —sabor, aroma y textura— hasta el momento de su consumo. Es una excelente fuente de vitaminas B12 y B6, proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos esenciales. Además, aporta minerales como selenio y magnesio, y es rico en calcio, convirtiéndolo en una opción nutritiva y equilibrada para el día a día. Destaca por su delicioso sabor y su textura jugosa y suave, que lo convierten en un ingrediente versátil en la cocina. A la plancha, al horno, a la parrilla, en papillote o incluso en preparaciones más creativas… queda bien —casi— de cualquier manera.